Snabbt & vego

Jag har en period när matlagning är bland det tråkigaste jag vet just nu, iallafall till mig själv. Så denna söndag blev det en tacorulle på soyafärs, grönsaker, ris m soya och keso. Enkelt, snabbt, gott och nyttigt. Ser dock ut som kattmat inrullat i ett bröd - men missta inte, det är faktiskt en god måltid som dessutom är bra för både kroppen och knoppen. 👐😊 Billigt och bra för en fattig student.